小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證_小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證辦理

小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證_小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證辦理

上午10點(diǎn)47分，符瑞芳來到大朗行政服務(wù)中心，為她的“大朗夢(mèng)幻光年小吃店”填寫申請(qǐng)材料。

上午10時(shí)55分，辦證手續(xù)全部辦妥并蓋章，工作人員將《食品經(jīng)營(yíng)許可證》交給付瑞芳。

11分鐘，東莞首張“小餐飲”“食品經(jīng)營(yíng)許可證”正式頒發(fā)。

這是東莞的一個(gè)突破。 根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局小餐飲監(jiān)督管理暫行辦法》，9月1日起，東莞市“小餐飲”企業(yè)在申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》時(shí)，將摒棄以往繁瑣的申請(qǐng)流程”。 您只需憑《申請(qǐng)表》、《承諾書》和《自查清單》，到食藥監(jiān)局受理窗口辦理《小餐飲》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

以前25個(gè)工作日，現(xiàn)在只需10分鐘

所謂“小餐飲”，是指營(yíng)業(yè)場(chǎng)所固定、面積小于80平方米、從業(yè)人員少、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù)商，包括快餐店、小吃店、飲品店等、糕點(diǎn)店和農(nóng)舍。

市食藥監(jiān)局餐飲科科長(zhǎng)王旭說，以往餐飲企業(yè)要憑七八份證件到窗口辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。 天。 但現(xiàn)在符合標(biāo)準(zhǔn)的“小餐飲”企業(yè)，只需在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照并出示“申請(qǐng)書”后小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，到食藥監(jiān)局受理窗口辦理“小餐飲”“食品經(jīng)營(yíng)” 、《承諾書》和《自查清單》。 “通行證”可當(dāng)日簽發(fā)，辦理時(shí)間可短至10分鐘。

虛假申報(bào)將被列入“黑名單”

與以往相比，“小餐飲”企業(yè)的發(fā)起人無(wú)需等待食品藥品監(jiān)管部門的現(xiàn)場(chǎng)審核，而是需要根據(jù)自查清單對(duì)其門店環(huán)境進(jìn)行自查由食品部門提供。 虛假申報(bào)的，將被食藥監(jiān)局吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證，并列入食藥監(jiān)局“黑名單”，3年內(nèi)不得申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù).

讓企業(yè)自主承諾，是不是在“踢球”，是不是放松了監(jiān)管？

“江門和深圳從去年開始探索了一段時(shí)間小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，效果確實(shí)不錯(cuò)?！?王旭告訴記者，讓小餐館自主承諾也不是沒有監(jiān)督。 申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后三個(gè)月內(nèi)，食品監(jiān)管部門將再次抽查，通常將其納入日常監(jiān)管。 如有失信，保薦人將受到嚴(yán)厲處罰。

王旭還表示，食品部門一直承受著很大的監(jiān)管壓力。 在大朗鎮(zhèn)，持有執(zhí)法證的餐飲監(jiān)管人員僅3人，監(jiān)管企業(yè)1500余家。 許多任務(wù)都需要行政審批。 “小餐飲”審批放寬后，可以有更多人員投入日常監(jiān)管。

投標(biāo)完全免費(fèi)

記者了解到，目前東莞有3.6萬(wàn)家餐飲企業(yè)，其中獲得認(rèn)證的“小餐飲”就有1萬(wàn)多家。 根據(jù)目前國(guó)內(nèi)的情況，大約60-70%的餐飲行業(yè)是“小餐飲”，因此“小餐飲”沒有持牌經(jīng)營(yíng)的情況在東莞市依然存在。

王旭還表示，不少“小飯館”的老板前來辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。 納入規(guī)范化管理后，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)； 規(guī)范化操作可以大大降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 “目前中介機(jī)構(gòu)眾多，夸大了申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的難度，但申辦“小餐飲”是完全免費(fèi)的，政策放寬后，希望相關(guān)業(yè)主可以像盡快參加訓(xùn)練?！?/p>

文圖：廣州參考·廣州日?qǐng)?bào)記者黃子偉 廣州參考·廣州日?qǐng)?bào)編輯唐歡