小餐飲經(jīng)營許可證_小餐飲經(jīng)營計(jì)劃書_辦理小餐飲經(jīng)營許可證

小餐飲經(jīng)營許可證_小餐飲經(jīng)營計(jì)劃書_辦理小餐飲經(jīng)營許可證

我們平時(shí)在外面看到的一些小飯店或者一些中高檔飯店的餐飲服務(wù)需要滿足什么樣的條件才能申請(qǐng)這種食品經(jīng)營許可證呢？

哪些行業(yè)需要申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證？

炒菜、饅頭、饅頭、餛飩、餃子、面條、炸雞、奶茶店、糕點(diǎn)店等重度餐飲、輕度餐飲、家常飲品、外賣需要處理

餐飲重點(diǎn)：樓上無住戶，前后20米內(nèi)無居民樓；

輕餐飲：商場、商業(yè)街、沿街商鋪、小區(qū)商鋪；

一般餐飲：

指以固定經(jīng)營場所小餐飲經(jīng)營許可證，以食品實(shí)時(shí)加工、生產(chǎn)、銷售為基礎(chǔ)，直接為顧客提供服務(wù)型工作的經(jīng)營模式。 其中，超大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積3萬平方米；

中餐廳：

加工經(jīng)營場地使用面積為150~500m2（含150m2小餐飲經(jīng)營許可證，不含500m2）；

①初加工間和消毒間共設(shè)三個(gè)水池

小型餐飲：

20~150m2（含20m2，不含150m2）；

①特殊區(qū)域洗碗、切菜；

②兩個(gè)區(qū)域不能相交；

③ 有上餐和還餐兩種方式；

微餐飲：

加工經(jīng)營場所使用面積為6~20m2（含6m2，不含20m2）。

① 單獨(dú)關(guān)門的人；

② 紫外線消毒燈；

③獨(dú)立空調(diào)；

④ 大門內(nèi)外均有水池；

⑤ 單獨(dú)的蛋糕房需要三個(gè)水槽清洗工具；

（一）具備食品安全管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員；

2、營業(yè)場所、有害場所等污染源保持25米以上距離，保持整潔；

3、有完善的經(jīng)營計(jì)劃；

4、生鮮畜禽海鮮區(qū)與其他食品經(jīng)營區(qū)的距離應(yīng)有效分隔；

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)。

處理材料

1.《食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書》；

2、公司營業(yè)執(zhí)照原件復(fù)印件。 個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照；

3.適合經(jīng)營餐飲食品的經(jīng)營場所使用證明、房產(chǎn)證、房屋租賃合同；

四、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員。 食品安全專業(yè)技術(shù)人員身份證明；

5.適合食品經(jīng)營的經(jīng)營設(shè)備的空間規(guī)劃和經(jīng)營步驟的文件；

6.食品安全管理制度文本；

7、選址要求（實(shí)際注冊(cè)地址）；

8、環(huán)境影響評(píng)價(jià)備案（餐飲需要）；

9、油水分離器（重質(zhì)食物需要）；

10.營業(yè)場所平面圖；

11.其他相關(guān)材料；